November 8, 2025
इंजीनियरिंग में सामग्री चयन के चौराहे पर, गैल्वेनाइज्ड स्टील और स्टेनलेस स्टील—दो दिखने में जंग-रोधी धातुएं—अक्सर डिजाइनरों और इंजीनियरों को एक दुविधा से जूझने पर मजबूर कर देती हैं। कौन सा बेहतर विकल्प है? यह लेख आपकी अगली परियोजना के लिए एक सूचित निर्णय लेने में आपकी सहायता करने के लिए, जंग प्रतिरोध और ताकत से लेकर फॉर्मेबिलिटी और लागत-प्रभावशीलता तक, उनके गुणों की सावधानीपूर्वक जांच करता है।
गैल्वेनाइज्ड स्टील को समझने के लिए, सबसे पहले इसकी निर्माण प्रक्रिया को समझना होगा। सीधे शब्दों में कहें तो, गैल्वेनाइज्ड स्टील साधारण स्टील है जिसे जस्ता की एक परत से लेपित किया गया है। विभिन्न गैल्वेनाइजिंग विधियाँ मौजूद हैं, लेकिन उनका लक्ष्य समान रहता है: जंग प्रतिरोध और एक सौंदर्यपूर्ण रूप से मनभावन फिनिश प्रदान करना। हॉट-डिप गैल्वेनाइजिंग सबसे आम तकनीक है, जहाँ स्टील को पिघले हुए जस्ता में डुबोया जाता है, जिससे रासायनिक प्रतिक्रिया के माध्यम से एक मजबूत जस्ता परत बनती है। अन्य विधियाँ, जैसे इलेक्ट्रोगाल्वेनाइजिंग और थर्मल डिफ्यूजन, छोटे या संरचनात्मक रूप से जटिल घटकों के लिए उपयोग की जाती हैं।
यह जस्ता परत स्टेनलेस स्टील पर क्रोमियम ऑक्साइड पैसिवेशन परत के समान कार्य करती है, जो प्रभावी जंग प्रतिरोध और मामूली खरोंच और प्रभावों से सुरक्षा प्रदान करती है। हालाँकि, स्टेनलेस स्टील के विपरीत, गैल्वेनाइज्ड स्टील एक पूरी तरह से मिश्रित उत्पाद के बजाय एक परतदार समग्र सामग्री है।
आम तौर पर, स्टेनलेस स्टील जंग प्रतिरोध में गैल्वेनाइज्ड स्टील से बेहतर प्रदर्शन करता है, हालाँकि यह अनुप्रयोग वातावरण पर निर्भर करता है। गैल्वेनाइज्ड स्टील पानी और क्लोरीन वातावरण में उत्कृष्ट प्रदर्शन करता है, लेकिन स्टेनलेस स्टील की तुलना में समुद्री वातावरण में कमज़ोर पड़ता है। इसके अतिरिक्त, गैल्वेनाइज्ड स्टील की सुरक्षात्मक परत में स्टेनलेस स्टील की पैसिवेशन परत के स्व-उपचार गुण नहीं होते हैं। समय के साथ, इसका मतलब है कि गैल्वेनाइज्ड स्टील घटकों का जीवनकाल आमतौर पर कम होता है। भले ही जस्ता परत क्षतिग्रस्त हो जाए, यह एक बलिदान एनोड के रूप में कार्य करता है, जो अंतर्निहित स्टील की रक्षा के लिए प्राथमिकता से जंग लगाता है। संक्षेप में, स्टेनलेस स्टील आमतौर पर बेहतर जंग प्रतिरोध और दीर्घायु प्रदान करता है।
समान मोटाई और आकार के लिए, स्टेनलेस स्टील आमतौर पर गैल्वेनाइज्ड स्टील से अधिक मजबूत होता है। सामग्री की ताकत के लिए एक प्रमुख मीट्रिक तन्य शक्ति है—तनाव में टूटने का प्रतिरोध। स्टेनलेस स्टील मिश्र धातुएँ आमतौर पर 515 एमपीए से शुरू होती हैं, कुछ ग्रेड 1,300 एमपीए तक पहुँचते हैं। संरचनात्मक स्टील में लगभग 400 एमपीए की तन्य शक्ति होती है, जबकि कार्बन स्टील (गैल्वेनाइज्ड स्टील के लिए उपयोग किया जाता है) 841 एमपीए तक पहुँचता है। चूंकि गैल्वेनाइजिंग अंतर्निहित धातु की तन्य शक्ति को नहीं बदलता है, इसलिए गैल्वेनाइज्ड स्टील अपने आधार सामग्री की ताकत को बरकरार रखता है।
ज्यादातर मामलों में, स्टेनलेस स्टील और गैल्वेनाइज्ड स्टील के बीच वजन का अंतर नगण्य होता है। भिन्नताएँ स्टेनलेस स्टील मिश्र धातु के प्रकार और गैल्वेनाइज्ड स्टील पर जस्ता कोटिंग की मोटाई पर निर्भर करती हैं। उच्च मिश्र धातु सामग्री या मोटी जस्ता परतें वजन बढ़ाती हैं।
गैल्वेनाइज्ड स्टील की फॉर्मेबिलिटी अपने आधार स्टील से मेल खाती है, जिससे समान प्रोफाइल के स्टेनलेस स्टील की तुलना में इसे आकार देना आसान हो जाता है। उच्च फॉर्मेबिलिटी वाले स्टेनलेस स्टील के लिए, ऑस्टेनिटिक ग्रेड (उच्च निकल में) सिंक, बेसिन और टैंक जैसी बड़ी वस्तुओं के लिए आदर्श हैं।
दोनों सामग्रियों में समान तापीय चालकता होती है। हालाँकि, गैल्वेनाइज्ड स्टील को जस्ता के गलनांक (419°C) से अधिक गर्म करते समय सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है, क्योंकि जस्ता परत तरल हो सकती है, जिससे जलने या आग लगने का खतरा होता है। संरचनात्मक रूप से, दोनों स्टील उच्च तापमान वाले वातावरण में अच्छा प्रदर्शन करते हैं।
दोनों को वेल्ड किया जा सकता है लेकिन चेतावनियों के साथ। स्टेनलेस स्टील की वेल्डिंग इसकी पैसिवेशन परत से समझौता कर सकती है, जिससे भंगुरता या कम जंग प्रतिरोध हो सकता है। एसिड वॉशिंग इन प्रभावों को कम कर सकती है। गैल्वेनाइज्ड स्टील के लिए, विषाक्त जस्ता ऑक्साइड धुएं के कारण उचित वेंटिलेशन महत्वपूर्ण है। वेल्डिंग के दौरान स्टेनलेस स्टील को पिघले हुए जस्ता के संपर्क में आने से बचें, क्योंकि इससे भंगुरता आती है। प्री-गैल्वेनाइजिंग वेल्डिंग की सिफारिश की जाती है।
यह आधार स्टील पर निर्भर करता है। गैल्वेनाइज्ड स्टील अपने आधार धातु का चुंबकत्व विरासत में प्राप्त करता है। ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील सबसे अधिक चुंबकीय होते हैं, जबकि अन्य मिश्र धातुएँ लोहे की मात्रा के आधार पर भिन्न होती हैं।
दोनों धातुएँ अधिकांश खाद्य वातावरण के लिए सुरक्षित हैं। गैल्वेनाइज्ड स्टील वॉक-इन कूलर शेल्विंग और सजावटी टेबलवेयर में आम है, लेकिन इसे अम्लीय खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, जो जस्ता को नष्ट कर देते हैं। स्टेनलेस स्टील की कम प्रतिक्रियाशीलता और चिकनी सतह इसे अधिक बहुमुखी और साफ करने में आसान बनाती है।
स्टेनलेस स्टील को लगभग हमेशा चिकित्सा सेटिंग्स में पसंद किया जाता है क्योंकि इसकी स्थायित्व, नसबंदी में आसानी और चिकनी सतह होती है। गैल्वेनाइज्ड स्टील की खुरदरी बनावट और जस्ता के छिलने की संभावना इसे उपकरणों, उपकरणों या प्रत्यारोपण के लिए कम उपयुक्त बनाती है।
स्टेनलेस स्टील आमतौर पर अधिक महंगा होता है। गैल्वेनाइज्ड स्टील गैर-महत्वपूर्ण या कम उपयोग वाले अनुप्रयोगों के लिए एक लागत प्रभावी विकल्प है। दोनों पुन: प्रयोज्य हैं, लेकिन स्टेनलेस स्टील की प्रक्रिया सरल है—न्यूनतम समायोजन के साथ पिघलना और जमना। गैल्वेनाइज्ड स्टील को आधार स्टील में पुन: संसाधित किया जाना चाहिए और फिर से गैल्वेनाइज्ड किया जाना चाहिए।
