Представьте себе: вы наслаждаетесь прекрасным окружением на открытом воздухе с тщательно приготовленными ингредиентами,только чтобы испортить ваш кулинарный опыт на низком уровне гриль, которая сжигает вашу еду или оказывается невозможно очиститьТо, что должно быть расслабляющим и приятным занятием, превращается в разочарование из-за плохого выбора оборудования.Решение этих распространенных проблем с барбекю может лежать в неожиданном месте - скромной гриле из нержавеющей стали.

Горки из нержавеющей стали заслужили свое место в кухне на открытом воздухе благодаря нескольким ключевым характеристикам, которые идеально соответствуют требованиям барбекю:

• Прочность и долгосрочная ценность:Нержавеющая сталь выдерживает повторное воздействие высоких температур и физическое износа, что делает ее долгосрочной инвестицией, которая снижает затраты на замену.
• Продовольственная безопасность:Непористая гладкая поверхность удерживает рост бактерий и упрощает очистку, обеспечивая более безопасную приготовление пищи по сравнению с пористыми альтернативами.
• Равномерное распределение тепла:Качественные нержавеющая сталь кастрюли равномерно распределяют тепло, предотвращая горячие точки, которые вызывают неравномерное приготовление пищи или сжигание.
• Многогранность:Помимо жарки, эти сковородки могут использовать различные способы приготовления пищи, включая обжигание, поджаривание и кипячение, расширяя выбор меню на открытом воздухе.
• Легкое обслуживание:Гладкая поверхность из нержавеющей стали позволяет легко очищать, даже когда дело касается остатков пищи.

Нержавеющая сталь превосходит такие материалы, как чугун или углеродистая сталь, по коррозионной стойкости и структурной целостности:

• Термостойкость:Высококачественная нержавеющая 304 класс выдерживает температуры до 800-900 ° C, значительно превышая типичные потребности гриля.
• Устойчивость к коррозии:Содержание хрома создает защитный оксидный слой, который предотвращает ржавчину и разрушение в влажных или кислотных условиях.
• Сопротивление царапинам:Твердость материала поддерживает целостность поверхности даже при использовании металлической посуды.

Хотя первоначальная стоимость может быть выше, увеличенный срок службы (обычно более 5 лет по сравнению с 2 годами для обычных плиток) обеспечивает лучшую долгосрочную ценность.

По мере того, как растут опасения по поводу безопасности пищевых продуктов, нержавеющая сталь предлагает различные преимущества:

• Непорные поверхности ингибируют колонизацию бактерий по сравнению с деревянными или пластиковыми альтернативами
• Высококачественная (304 или 18/8 нержавеющая) не выщелачивает вредные вещества при нагревании
• Гладкие поверхности требуют минимальных усилий по очистке при соблюдении гигиенических норм

Несмотря на то, что не самый быстрый проводник, нержавеющая сталь обеспечивает уникальные преимущества нагрева:

• Даже распределение тепла предотвращает локальное сжигание
• Постепенные изменения температуры позволяют получать постоянные результаты при приготовлении пищи
• Более толстые сковородки хорошо удерживают тепло и поддерживают температуру при добавлении пищи

Уборка после приготовления становится значительно проще с помощью нержавеющей стали:

• Естественно не прилипает при правильном приправе и нагревании
• Большинство остатков легко удаляют с помощью обычных чистящих средств
• Многие модели надежны на посудомоечную машину для дополнительного удобства

• Плоская:Многофункциональный для мяса, овощей и морепродуктов
• Свернутый:Идеально подходит для сочных продуктов, таких как колбасы, каналы смазывают от еды
• Решетка:Идеально подходит для мелких предметов, таких как креветки, не позволяет пропадать.

• 3-5 мм:Легко для переноса, лучше всего для быстрой приготовления пищи
• 6-9 мм:Высокое теплосохранение для больших разрезов, менее переносное

• 1-2 человека:Примерно формата А5 (148×210 мм)
• 3-4 человека:Рекомендуется размер А4 (210×297 мм)
• Люди старше 5 лет:Необходимы большие размеры или несколько чашек

• Ручки для более легкого маневрирования
• Подставка для защиты поверхностей от тепла
• Уборные инструменты для обслуживания
• Решения для хранения для организации

• Прежде чем добавлять пищу, всегда предварительно нагревайте.
• Нанесите тонкое масло покрытие, чтобы предотвратить прилипание
• Настройка уровня тепла в зависимости от типа пищи
• Регулярно переворачивайте еду, чтобы она была равномерной.
• Очистить сразу после использования

• После каждого использования тщательно чистите
• Полностью высушите, чтобы предотвратить окисление
• При хранении применять защитное масло
• Хранить в сухом состоянии, вдали от других металлов